理系女子大生がカナダ留学してみた

カナダへワーホリ中の者が、日比の生活を書いてくブログです。
これからワーホリを考えてる方へ少しでも手助けができればいいなと思います:)

酒フェスティバル

お久しぶりです。
約1か月ぶりの更新です(*_*;



9月、急に寒くなりました…


8月は本当うに天気が良くて、平均気温が25度前後と大変過ごしやすい季節でした。日の入りも8、9時だったので1日中明るかったです!
しかし、9月中旬ぐらいから気温がさがり、20度以下の日々が続き、下旬には毎日雨が降るという天気です:(


バンクーバーの夏が恋しいです…




さて、今回は9月28日に参加した酒フェスティバルについて書きたいと思います。
酒フェスティバルとは、日本酒の利き酒の会みたいなもので会場には100種類以上の日本酒が置かれていました。中には年間3000本しか売りに出されないような大変貴重なお酒もあり、日本酒好きの人からしたらたまらないフェスティバルですね!




私は今回ボランティアとして参加してきました。


午後は業界関係者用、夜は一般参加者用と2つに分かれています。仕事の都合上、夜しか参加できなかったのですが、午後は有名レストランのオーナーや大手企業の方なども来ていたようです。


日本酒のフェスティバルというだけあって、ボランティアも各関係者も日本人ばかりでした。一般参加の方は60ドルかかるのですが、7割日本人3割はそれ以外という感じでした!


ボランティアというだけあって、当日来ない人も結構いらしゃってその中で無料のお食事を会場に運んだり、ごみなどを集めたりと一時はなかなか忙しかったです。




ただ、落ち着いたころにボランティアの人たちもお酒を飲みに回れるようで、たっぷりいただきました(*^^)v
久保田、黒曜、澪、いのち、獺祭など有名なものもあればバンクーバーで作られているお酒などなどたくさんありました!





会場はそんなに大きくないものの、混み合っていました。太鼓を披露している方たちもいたりと大変にぎわっておりました。もし、60ドルはちょっと高いな…という方は是非是非ボランティアとして参加してみてください(^^♪








カナダ留学で何か質問などがありましたら、コメントにでもしてください(*^^*)

カフェでの仕事

お久しぶりです、今回はカフェでの仕事の様子を書きたいと思います。
(本当は写真とかも載せたいのですが、パソコンへの写真の送り方がよくわからないので…笑)


一日のざっとした流れ
6:30 出勤(カフェの朝は早いです)

掃除、マフィンなどを棚に置く、マフィン作り、コーヒーの準備、patio(テラスのようなもの)にテーブルを置く

7:00 お店オープン

コーヒー豆の補充、レジ、コーヒーを作る、食器洗い

13:00 退勤


ざっと書くとこんな感じです。見ると簡単に見えるんですが、意外とやることが多いです。オープン前からお客さんが来ることなんて普通ですし、カップとスプーンなどはすぐに溜まったり。やってること自体は難しくないんですが、とにかくやること、覚えることが多い。



働く前はカフェって暇そうだと思ってましたが、常に人はいるし、会社出勤前の9時とお昼の12時とかになると15人ぐらいの列が…
これをレジ1人、ドリンク作る人2人、キッチン2人で通常お店をまわしています。


最初はレジを覚えさせられ、次に飲み物の作り方、今はラテアートの作り方を覚えています。これ以外にも商品の場所把握、補充、ごみの出し方なども教わりました。





コーヒーなんて飲まないので、どんな種類があるのかもわからないので最初は本当に苦労しました。(カプチーノとラテの違いもわかりませんでした。笑)
うちの店で扱っている飲み物を紹介すると
・americano
・cappuccino
・latte
・matha latte
・mocha
・espresso
・hot chocolate
・lodon fog
・tea
・smoothie


もちろんもっとありますが、大体こんな感じです。下4つはコーヒー豆は使っていないです。



これに加えて、カナダのみなさんはこだわりが強いのか、soy milk,2% milk,skin milk,almond milk の使用を言われたり、コーヒーのショットの数を言われたり、甘くするかしないか、roomありなし、カフェインの有無、より熱くするかしないかなども言われます。


単語の意味も分かっていなかったので、最初は聞き取ることも難しかったです。ですが教えてもらうのも、お客さんとの会話もすべて英語なので自分のリスニング力の向上はとても感じました。語学学校にいたとき以上です!


もっともっと話せるようになりたいですね:)




次はカナダに来て困ったこと、チップについて書きたいと思います。



カナダの気になることや質問があれば、コメントを下されば答えたいと思うのでぜひ気軽に何でも聞いてください!




cafeで働きはじめました

久しぶりの更新です(*_*;
前回の記事で仕事探しの現状を書きました。ですがその次の日にUBC(バンクーバーの大学)内にあるカフェで働くことになりました:)
面接行って、その場採用でした。
大学が夏休みのため、今のうちに新しいバイトの人を育てているそうです。といっても、新しいバイトはまだ私だけなんですけどね。笑

カフェには、日本人は私含め4人、あとはフィリピン、イングランドなどなど移民した人20人ぐらいで働いています。移民といってもみんな10年以上前に移民してきた人たちです。

まさか日本人の方がいるとは、、、笑
でも2人はキッチンなのであまり接点はなく、もう一人の方はバリスタと同じポジションなのですが時間はほとんどかぶらないので、英語環境に変わりはないはず!笑

語学学校に通っているときより、英語に触れていることが多いし、先生たちのようなゆっくりな話し方ではないのでリスニング力の伸びは日々感じてます。まだ彼らの様には話せませんが、これから頑張っていきたいと思います!!